Uzun yıllardır devam eden yüksek vergi politikasıyla zorlu bir süreçten geçen içki sektörü, son iki yılda düşük rekolte ve yüksek tarım enflasyonu ile zor günler yaşıyor. Geçen yıl ve 2024’ün ilk aylarında bira, şarap gibi içkilerde büyük zamlar gözlemlenirken, geri kalan dönemdeki fiyatlar ise mart ayı ve sonrasındaki rekoltelerle belirlenecek.
Mey Diageo Genel Müdürü Levent Kömür, üzüm fiyatlarının 6-7 TL’den 60-70 TL’ye yükselmesinin sektörü olumsuz etkilediğini belirtti. Ülkemizde üzüm kilogramı için ödenen rakamın diğer ülkelere göre 3 kat daha yüksek olduğuna dikkat çeken Kömür, tarımsal maliyetlerin fiyatlara yansıtılmasının kaçınılmaz olduğunu vurguladı.
Tüm dünyada popüler hale gelen kokteyl içme trendleri, sektörde votka, viski ve cin gibi yüksek alkollü içkilerin talep görmesine neden oluyor. Türkiye’de de benzer şekilde yüksek alkollü içkilere olan talepte artış görülüyor. Bu durumun arkasında tarımsal hammadde fiyatlarındaki artışın etkili olduğu belirtiliyor.
TÜİK verilerine göre, alkollü içecekler enflasyonu %63.09’a ulaşmış durumda. Tarım ürünleri üretici fiyat endeksi ise %57.85 seviyesinde gerçekleşti. Bu durum, sektördeki maliyetlerin giderek arttığını ve üreticilerin zorlu bir süreçten geçtiğini gösteriyor.
Şırnak’ın Midin ilçesinden alınan üzümlerle yeni bir şarap üretimine başlayan Mey İçki, yerel üretimin önemini vurguluyor. Bu süreçte, üretimin devamlılığını sağlamak ve yerel üreticilere destek olmak hedefleniyor. Mey İçki, köklü bir geçmişe sahip olup, sektördeki değişimlere uyum sağlamaya çalışmaktadır.
