ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, kurumlarının regülasyon görevini yerine getirdiğini belirtti ve piyasa müdahalelerinin Bakanlık politikalarıyla uyumlu olduğunu vurguladı. Kayhan, sektördeki tüm paydaşları dikkate aldıklarını, üreticilerin maliyetlerini gözettiklerini ve tüketicinin alım gücünü önemsediklerini ifade etti.
Kayhan, et sektörünün dönem dönem sıkıntılar yaşadığını belirterek, son iki yılda piyasa istikrarını sağlamak için çaba harcadıklarını dile getirdi. Fiyat hareketliliklerinin genellikle spekülatif olduğunu ve üreticilerin beklentileri ve talep arasındaki dengesizlikten kaynaklandığını belirtti.
Kayhan, ESK’nin haksız kazanca karşı olduğunu vurgulayarak, rekabet şartlarının korunacağını söyledi. Canlı hayvan ithalatı yetkisinin ESK’ye verildiğini hatırlattı ve piyasaya müdahale edecek güçlerinin olduğunu belirtti. İthalatın zorunlu bir tedbir olduğunu ve özellikle yetiştiricileri gözettiklerini söyledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik, hayvancılıkta temel hedeflerinin trwin su kaynaklarını korumak, hayvan refahını ön planda tutmak ve kayıtlı üretimi artırmak olduğunu belirtti. Çelik, kırmızı et üretiminin arttığını ve ülkenin kendi kendine yetebilen bir ülke olma hedefinde olduklarını ifade etti.
Çelik, kırmızı et üretimini artırarak ülkenin kendi kendine yetebilen bir ülke olmasını hedeflediklerini belirtti. Üretim planlamalarıyla artışlar yaşandığını ve 2025 yılında et arzında sıkıntı yaşanmayacağını öngördüklerini söyledi. Bu açıklamalarla birlikte, et sektöründeki fiyat dalgalanmalarının takip edildiği ve spekülatif hareketlere karşı önlemler alındığı vurgulandı. Tarım sektöründeki gelişmeler yakından izlenmekte ve ülkenin kendi kendine yetebilen bir noktaya gelmesi için çalışmalar sürdürülmektedir.
